浄土平から米沢方面へ。
こちらでも日帰りの温泉を堪能してきました～。
着くにはすごい峠道を走りましたが(^-^;

そして本日の最終目的地。
それは米沢市街にある龍上海さん。
こちらもずっと行ってみたかったお店で、今回初めて伺うことができました。
到着は15時半過ぎくらいだったでしょうか。
お店の前と後ろに駐車場ですがほぼいっぱい。
中に入ると目に入ったのが入り口から左側にある長椅子。何人か座っているのでそこで待ってる感じでしょうか。
そしてその列に座る前に注文を聞かれて、やはりまず味わうべき赤湯からみそラーメンを(^-^)
その後長椅子でしばらく待っていると、カウンターに呼ばれます。
で、お箸がどこだ？と探してしまいましたが、目線よりちょっと上の方にありました(^-^;
丁度厨房が良く見えるところで。ご主人さんが黙々とでも集中した感じで麺上げをしています。
ちゃんと丁寧に泳がせてる感じ。どうしても麺の内側に熱が溜まってしまう感じが私は好きではないので、こうやって泳がせてくれて全体的に熱が拡がってるのが嬉しいです(^-^)

そして着丼。
赤いアイスクリームのようなからみそwこれが食べたくて茨城県南から来たんです(^-^;
最初にからみそを溶かさない状態でスープを。
まずインパクトを感じたのは乾物系の味わい。
それをしっかりと動物系が支えてる感じで、美味しいみそスープです。
ですが麺と一緒に食べるとちょっとパンチに欠けるかな？
そこで登場がこのからみそ♪
私は溶かさないで麺に付けながら食べましたが、辛いの大好きな私的にはもう大満足！
辛味とニンニクがみそと相まってホントに美味しい(^^)
朝食で結構お腹いっぱいだったのですが、多加水の中太縮れ麺がこれまた美味しくてするすると食べれてしまいます。
バラチャーシューもしっかりあぶらですが、ベースのスープのあっさりと、みその辛さと絡んでまた美味しい♪
本当にバランスがとれている大満足な一杯でした！
久々にとってもとっても大満足(^O^)

これは...絶対にまた食べに来ます！
でも米沢はちょっと遠いけど...また温泉入ってからこちらまで足を伸ばしてみても良いかなぁ？
それにしても、一杯のラーメンにここまでの移動費を使うなんて...贅沢なことしてるなぁ(^-^;