県内２店目の「みやこいち」
和風つけ麺を頂きました。

麺は平打ちじれ麺、茹で加減OK、よい歯ごたえでした。

スープは魚介が効いた豚骨魚介系、みやこいちらしく背脂たっぷり。ただスープの量が少ない(*_*)

具は、九条ネギどっさり、メンマ多数、海苔２枚、ほぐしチャーシュー多数、味玉１個半。頼んでから後悔(+。+)ボリュームありすぎ！というかスープが少ないから具が余る。

美味しいんですが、少ないスープにたっぷりの背脂＆具の多さで最後はしつこくなりました。私にはデフォで十分でした。

スープ割りはゆで汁みたいな薄いスープ、もう少し魚介を効かせては？それでも飲みたい一心で表面の背脂を蓮華ですくい取り、妻が頼んだ「みやこいちラーメン」のスープをこれまた背脂をよけて混ぜて見たところいい感じになり、半ライスを「らー茶」で頂きました。

私たちのあと入店した初老のご夫婦が「あっさり支那そば」を美味しそうに食べていました。みやこいちはコッテリのイメージがありましたが、年配の方にもOKだという事がわかりました。

これから期待できるお店だと思います。