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飛田給への用事のついでに足を延ばし、多磨霊園近くのこちらへ初訪店。人気店らしいのですが周辺への無断駐車トラブルが多いようで、ところどころに注意書きが。私が着いたときは運よく並び無しで入店できた。券売機上段に白醤油、下段が醤油だったので白醤油の方を選択。麺は低加水のツルパツ系、割と固め。スープはスッキリした醤油と出汁、白醤油だからなのか塩味も強すぎない。具材は特製のため豪華。レアチャーシューは肉と脂の旨味しっかり。シンプルだが逆に余計なものがないという感じで、麺もスープもスッと完食できてしまった。
人気店らしいのですが周辺への無断駐車トラブルが多いようで、ところどころに注意書きが。私が着いたときは運よく並び無しで入店できた。
券売機上段に白醤油、下段が醤油だったので白醤油の方を選択。
麺は低加水のツルパツ系、割と固め。
スープはスッキリした醤油と出汁、白醤油だからなのか塩味も強すぎない。
具材は特製のため豪華。レアチャーシューは肉と脂の旨味しっかり。
シンプルだが逆に余計なものがないという感じで、麺もスープもスッと完食できてしまった。