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二郎系になってる汗。金曜ランチで参りましたが鶏塩ラーメンじゃなかった。。。残念。脂のきいた豚骨スープに醤油出汁で味付け。オーション(小麦粉)を使用自家製ならではのゴワ麺。煮チャーシューにキャベツもやしでボリューミーと記載。野菜増しでコール。見た目はアレ系そのものです。スープはあっさりで濃いめ醤油。非乳化結果かな?自家製ゴワ麺は好きです。チャーシューも大きく柔美味い。室内が暑すぎて汗だくでラーメン食べるのはマイナスかなぁ。
脂のきいた豚骨スープに醤油出汁で味付け。オーション(小麦粉)を使用自家製ならではのゴワ麺。煮チャーシューにキャベツもやしでボリューミーと記載。野菜増しでコール。
見た目はアレ系そのものです。スープはあっさりで濃いめ醤油。非乳化結果かな?自家製ゴワ麺は好きです。チャーシューも大きく柔美味い。室内が暑すぎて汗だくでラーメン食べるのはマイナスかなぁ。