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「塩雲呑麺,煮玉子   1350円」@伊達屋の写真初訪です❗
9時に現地到着で10番、15人目...皆さんお早い😅
炎天下でしたが、裏の駐車場で開店まで待てるので良かったです。

開店(11時)2~3分前にお店の前に移動。残念ながら2クール目になったので入店は11時25分頃😓

店舗は古いのですが、掃除が行き届いており気持ちいいですね。
オーダーは決めていた「塩雲呑麺」に煮玉子をトッピング😋
10分足らずで着丼❗地鶏研の流れを汲むらしいですが、確かに似ているルックス。
まずスープを...アツアツで優しさがあります。
続いて麺...細ストレートでこのスープに合ったおいしい麺です
そして雲呑...これは満足度が高い❗プリプリのエビとすり身のような餡が相まってうまいです😍

全体的にこりゃ、うまいなぁという感じでもないんですが(失礼)、後からじんわりと響いてくる一杯でした😆
接客も素晴らしく機会があれば再訪したいお店ですね😉

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