２０２３年７月１６日（日）１４時過ぎに訪問。先客６人位。

この日は遅めのお昼を香取市と成田市の栄目にあるイチラクさんへ。
遅めの時間帯でしたので、昼営業は間に合いそうもなく、通し営業のこちらへ。
しかし、４０℃近い気温で、車のエアコンもちょうろくに効きませんね。
入店するとカウンター席へ。
メニューを確認すると限定でトマトのつけ麺がある様です。
しかも冷しの様ですので、頂いてみることにしました。
また、単品で唐揚げもお願いしました。
女性店員さんは休憩に入られ、男性の方２名で切り盛りを。
口頭注文し、セルフのお冷を汲んで配膳を待ちました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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ノーコールですがまずまずの盛りですね。


まずは麺を一本。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち気味のストレート系のタイプ。
小麦以外の配合はわかりませんが、低糖質の専用麺の様ですね。
独特の噛み応えがあり、しっかりと冷水で〆られておりいいですね。
ただ、上部にはアツアツの炒め野菜がのっているので、温まる部分も。
麺量は２００ｇよりも多そうで、２２０～２３０ｇでしょうか。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は未使用か軽く下支えしている感じでしょうか。
メインはトマトで、細かい身の部分も入っている感じです。
しっかりと冷えており、トマトの軽い酸味と甘み、うまみが心地よいですね。


麺リフトアップの様子。
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具材はメインの野菜炒めで、豚肉、蒲鉾、もやし、キャベツ、人参、ニラなど。

シャキッとした炒め加減で、結構多めにタレが纏っている感じです。
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ので、麺の方にもそのタレがかかってしまうので、良きも悪きも。
デフォルトでも確か３５０ｇだったか、中々のボリューム感もあります。
割と豚肉も多く入っているところもいいですね。

そして別皿でバジルオイルと粉チーズも提供されます。
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途中からこれをオールインしてより洋風なテイストを味わえますね。
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そして唐揚げ。
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直径７ｃｍくらいありそうなボール状で、可也ボリュームがありますね。
ただ、鶏肉同士を味付けした植物タンパク等で貼り合わせている感じ。
ので、真ん中のあたりは、ちょっと不思議な食感がしますね。
まあ、この大きさで５個で５５０円ですので、ナイスプライスです。
前回の様に、カレーセットで＋１個か唐揚げセットで＋３個で十分かも。
隣の方は３個でしたが、持て余してパックを貰い持ち帰りしていました。
自分も持ち帰りを考えましたが、この暑い日では危険と思い、食べきることに。
しっかりとマヨもついていました。

最後、スープ割もお願い出来たかも知れませんが、自粛。
トマトの実をすくうように何口か頂き完食です。
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暑い夏にぴったりの冷やしトマトのつけ麺でした。
欲を言えば、アツアツの炒め野菜は別皿だと尚嬉しいような。
冷しつけ麺＋野菜炒めでボリュームもしっかりとあり、満足ですね。
唐揚げは可也ヘビーですので、次回は少ない個数を選びたいと思います。
炒め野菜が食べたくなったら、またお邪魔したいと思います。


ごちそうさまでした。