２０２３年３月１２日（日）１１時５０分頃訪問。先客９割くらいの混雑ぶり。後客多数。

この日は成田市の新店、タンメンのお店のイチラクさんへ行ってみることに。
良く調べてみると、香取市と成田市の境目くらいで、北青山さんからも近い距離。
この日も一先ず仮称大南さんでＭＴＥ２を楽しんで、純利＋３６Ｋをゲットしてから向かいました。
到着すると駐車場も一杯でしたが、一番端に止められたので、そのまま入店しました。
券売機はなくメニューを見て口頭注文。後会計制となります。
カウンター席は５席ですが、テーブル席が沢山並んでいて、まずまずの大箱店ですね。
高台が高いので、厨房はあまり見えませんでしたが、男性２名がオペ、男女店員さんがホールの様。
基本はタンメンですが、一品料理系も充実していていいですね。
唐揚げもありますし、今回はカレーセットにも唐揚げが１個乗るようなので、そちらのセットを。
少し待って待望のご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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器は標準的ですが、中々そそられるいい山を形成していますね。

麺が見えませんので、少し野菜を頂いていきます。

シャキッとした食感を残して炒めてくれています。
味付けもうやや濃いめで、タレも使われて炒めてくれていますね。
もやし主体ですが、人参、玉葱、ニラ、かまぼこなども入っていますね。
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野菜を減らすと、ようやく麺が出てきました。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
ひやもりとあつもりが選べたので、あつもりでお願いしました。
もっちりした感じの食感で、喉越しも良く、なかなか美味しい麺ですね。
説明書きにはもりは１．５玉と書かれていました。
体感的に麺量は２２０ｇ位あったでしょうか。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
白濁系の濃厚スープで、なかなかいい味わいですね。
もりの特徴か、少しかつお粉末も加えられている感じで、その魚系の風味もいい感じです。
しっぱねに気を付けながら啜りました。


麺リフトアップの様子。
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そしてカレーセット。
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白飯にカレーがかかっており、唐揚げが一個乗っていますね。
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しっかりととろみがついており、味も濃いめで食が進みますね。
因みにタンメンもカレー味もある様でした。

そして唐揚げもまずまずの大きいサイズで、食べ応えがありますね。


美味しくいただき完食です。
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開店おめでとうございます。
結構タンメン系のお店はレベルが高く、満足させられますが、こちらもいい感じでした。
デフォルトでも野菜の量が多いですし、味付けの感じも良かったですね。
前述のカレー味もありますし、パーコーもあるようです。
色々と組み合わせて頂くのもよさそうですね。
比較的近いので、またお邪魔したいと思います。


ごちそうさまでした。