Item: 豚骨醤油 三輪
Rating: 95
Author: ペギン

95点

さいたま市桜区の新店舗に訪店。此方は川越の中村総本山、大宮駅の煮干丸の姉妹店であり期待ありの店です。さて入口券売機にて豚骨煮干しラーメン¥880ライス中¥150を購入。店に入ると麺の量のみを聞かれ280gを申告。10前後で着丼。スープはトロミあり濃厚な豚骨煮干しスープ。ポタージュ系で旨い。麺はパッツン系でスープと絡みカルボナーラを食べる感覚で美味い!チャーシューも豚バラでホロホロして美味い!オンザライスに絶品！テーブルアイテムに煮干しデンジャーがあり豚骨醤油ラーメンを頼んだ時に味変を楽しめる。ニンニク煮干しをペイストしたオイリーが最高。その他酢酸、甘めの豆板醤、ニンニクがあり良い!最後まで美味しく頂きました!ごちそう様でした!今後は更に他店にはないサービス、商いに期待できるお店です。駐車場も15台止められるので車でレッツゴー！