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「濃厚魚介白湯つけ麺」@鶏SOBA新之助の写真魚介白湯とはなんぞや!?と思い注文しました。
美味しかったですが、正直魚粉を入れてしまうと、いつもの味になってしまう。
スープもめっちゃ美味しそうだったので、魚粉に塗りつぶされてしまい残念でしたね。
この魚介と、鶏白湯のバランスを上手い事できれば、もっと美味しくなるのでは?と伸びしろを感じる一品でした。
ご馳走様でした。

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