●鶏の香りが楽しめる一杯でした。

2023年7月22日(土)の0時過ぎ
この日は年に1度の「リミッター解除の日」(リミットしてる日なんて有るのか？というツッコミはさておき)朝から予定がビッシリ入っていたので，日付けが変わると同時にラー食をするため(笑)自宅を23時30分に出てチャリで深夜の「みずほ台駅」へ。

先客6名，後客も続々。駅近で金曜日の夜で，終電が無くなってもオープンしているラーメン屋さんなので人気らしく，お酒を召した方も多かったです。

カウンターの端っこに座り，口頭で此方のメニューを注文。待つこと10分弱で，ラーメン到着です。

大きいメンマ，カイワレなどの青物，鶏白湯スープに鶏油のかかったビジュアルが印象的。

スープを一口，少し塩味が強めですが，飲みやすい鶏白湯スープ，鶏油も加わることでコクが出てます。

麺は中太・加水率の低いウェーブ麺，麺量は150g～160gぐらい。

トッピングは大型のメンマ，白ネギ，カイワレ，有料トッピングの「味付玉子」は少し軟らかめの茹で加減ですが美味。

チャーシューはレアチャーシューは長辺が10cm×短辺4cmぐらいの大振りのが1枚と，胸肉の厚みのある鶏チャーシューが1枚の計2枚。それぞれの食感と香りの違いを楽しめて美味。


総じて美味しいラーメンなのですが，メンマでハズレを引いたのか「筋張って」硬ったのが少し残念だったかな。

お酒やツマミの種類も多く，駅近で，深夜まで営業しているので，飲み会での利用にも良いのかも。

ご馳走さまでした～!(^^)!