8月1日(火)､午前11時32分頃に初訪問で先客6人後から3人｡
　店内は天井が高い灰色基調のオシャレな､今日現在2人掛けテーブル席が6卓に4人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(壁側に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはアルコールスプレー､カラフルな洗い箸､再生紙ナプキンとおしぼりが備えてあり(楊枝はレジ前)調味料はギャバンペッパー､醬油､お酢､ラー油があります｡
　さて店名が付いたぶどう山椒が効いたピリリ拉麺と迷ったのですがお店のメニューに担々麺・ロースと書いてあったので今回はロース担々麺1500円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
注文時､ライス🍚と漬物の有無を聞かれたのでお願いしました｡
午前11時38分､注文してから約5分ほどでライスと漬物とほぼ一緒に配膳されたそれは､
　ゴマの濃厚なコクをしっかり感じラー油が程よい辛さを演出する担々スープにしっかり茹でられた浅草開化楼製の中細ストレート麺が旨し😃😃😃
　具はカリカリに揚げられた豚ロース肉(排骨)にピリ辛の肉味噌､チンゲンサイに長ネギの小口切り等です｡
　ライスに沢庵の細切りの漬物を乗せて交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はピリリ拉麺を頂きにまた伺います☺️｡
　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡