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金曜19時 待ち1名八千代台のショッピングモール脇の路地裏ちょうど満席で外待ち１番手５分くらいで入店。入店時は声を掛けます、とありますが当日はワンオペでこちらから確認しました。券売機には煮干と濃厚、背脂と３つ悩ましい選択肢。表題をオーダーしました。店内はエアコン掛かっていますが蒸し風呂状態。私が暑いくらいなのでずっと作業されている店主はもっと大変そう💦程なくご対面正統派の淡麗な煮干系中華蕎麦です。ご出身のお店には行ったことがなく、比較はできませんがスープが上品ながら味はしっかりそのほか麺も特製のトッピングも上質でした。背脂メニューは縮れた太麺のようで、それも美味しそうですね、、また伺います。
どんどん
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多分ラーメンマニア
八千代台のショッピングモール脇の路地裏
ちょうど満席で外待ち１番手
５分くらいで入店。入店時は声を掛けます、とありますが当日はワンオペでこちらから確認しました。
券売機には煮干と濃厚、背脂と３つ悩ましい選択肢。表題をオーダーしました。
店内はエアコン掛かっていますが蒸し風呂状態。私が暑いくらいなのでずっと作業されている店主はもっと大変そう💦
程なくご対面
正統派の淡麗な煮干系中華蕎麦です。
ご出身のお店には行ったことがなく、比較はできませんがスープが上品ながら味はしっかり
そのほか麺も特製のトッピングも上質でした。
背脂メニューは縮れた太麺のようで、それも美味しそうですね、、また伺います。