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DNAの一杯。今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから。※100g増量(100円)久しぶりに鈴春へ。つけダレは、出身の麺屋一燈の初期を思い出す鶏主体のつけダレで、鶏を強く感じながらも万人に受け入れられるマイルドなチューニング。やっぱり流行の麺のみで。特にここは麺がウリなので、先に藻塩を付けてダイレクトで！麺は心の味食品製のストレートな中太の麺で、しっかりとした食感を感じる強めの麺なので、端麗系では麺が主役な構成ですが、限定の白湯ではつけ汁を引き立たせる感じで、新たな一面を感じさせてくれました。大判のロースチャーと低温鶏チャー、枕木メンマにネギと味玉の特製ラインナップ。あっという間に完食。一燈のDNAを感じた限定を堪能しました。さぁ、仕事頑張りますかぁー！
鶏白湯も美味しいところは美味しいんですよね。 ここは間違いなさそう。
どうもです！ コロナがあってだいぶいっていない...。 つけ麺も他も頂きたい！
junjun
アパジジ
ぴろリポ
まさひー
マサキング
今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから。
※100g増量(100円)
久しぶりに鈴春へ。
つけダレは、出身の麺屋一燈の初期を思い出す鶏主体のつけダレで、
鶏を強く感じながらも万人に受け入れられるマイルドなチューニング。
やっぱり流行の麺のみで。
特にここは麺がウリなので、
先に藻塩を付けてダイレクトで！
麺は心の味食品製のストレートな中太の麺で、
しっかりとした食感を感じる強めの麺なので、端麗系では麺が主役な構成ですが、
限定の白湯ではつけ汁を引き立たせる感じで、新たな一面を感じさせてくれました。
大判のロースチャーと低温鶏チャー、枕木メンマにネギと味玉の特製ラインナップ。
あっという間に完食。
一燈のDNAを感じた限定を堪能しました。
さぁ、仕事頑張りますかぁー！