【店名】　　　　　　　　　　　　　　らーめん　縁屋

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　小牧市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～15時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～24時45分

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　？

【メニュー】　　　　　　　　　　　台湾らーめん(味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　860円

【2023年合計金額】　　　　　　　　　　　65530円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ちぢれ

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　63点

【感想】

2023年68軒目は、約3ヶ月ぶりの〝らーめん　縁屋〟にて〝台湾らーめん〟に味玉を

追加して頂きました。

台湾らーめんらしさを思わせる辛さ自体は控え目。

ただ・・・・全体的にスープのコクが薄く感じた。

〝さっぱり〟と表現も出来るが、もう少し力強さも欲しいかな?

〝細麺ちぢれ〟は、舌触り・喉越しは良いが、このスープだと少し力不足かな?

でも、メニュー数も豊富なので困った時?には重宝する店。