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「脂そば 600円」@元祖脂そば 背脂醤油 のあの写真雑居ビルの3階にあるがエレベーターがなかなか来ないので
階段で3階まで行くと荷物が置いてあり入れず下まで降りて
結局エレベーターに乗って初訪問。
食券を購入して店内へ。先客1名様。
女性の店員さんにカウンターの席へ案内され食券を渡すと
「ニンニクいれますか?」と聞かれ
コールタイムがあるとは知らなかったのでびっくりしたがお願いした。
すると薄暗い店内奥のソファーに座っていた店主さんが登場w
人が居るとは思わなかったのでまたびっくりした。
セルフで水を持ってきて卓上にある食べ放題のキムチを
食べてみると辛さは弱めながら味付け良くバクバク食べてると
店主さんがウォーターガンを手に持って麺を〆てます。
またまたびっくりしたが意外に音は小さめwww

やがて提供され見てみると色々入ってますね~綺麗な盛り付けです。
食べたい気持ちを抑えよく混ぜて食べてみると鰹節の香りを感じ
背脂には醤油の味付けがされていて中太のストレートの麺と良く絡んでいた。
メンマは柔らかめの物で普通。ほぐしブタは柔らかくなかなか。
ネギはサッパリ感があり、のりはこの麺に非常に合っていた。

後半少し脂に飽きてきて卓上のキムチを入れて食べてみると非常
に食べやすくなり、少し酢を投入し完食。

普通キムチトッピングをすると100円位取られキムチの量も
少なめが多い中でこのお店は食べ放題でしかも味の良いキムチ。
非常に良いサービスですねw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

混ぜそば系で最後まで飽きずに食べられるお店ってあまりないですよね。
半分くらい食べるともういいやってなることがおおいです。

”脂”そばと名づけているくらいですから、とても興味があるお店ですが
神保町なのですぐそばにある大好きな黄色い看板の店に行ってしまいそうです。
でもウォーターガンがちょっと見たいw


スーパーくいしん坊 | 2009年5月22日 06:17

こんばんは。スーパーくいしん坊さんコメントありがとうございます。

ここの背脂は少しヘビーでした。
でもキムチのおかげで完食できましたw

丁寧接客で少し年配の店主さんでしたがウォーターガンとは凄い発想ですよね。
黄色い看板の営業中は何時通っても並んでますね~
ちなみに私の記憶が正しければここの2階は「くいしんぼう」というハンバーグ屋さんでしたw
また余計な事言ってすいませんwww

愛の防波堤 | 2009年5月22日 23:40