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「塩生姜」@麺屋 cross × crossの写真塩味でさっぱり生姜でさっぱりと不思議な二郎インスパイア系
麺は自家製麺から変えたのはちょっと残念ですが悪くはありません
(ワシワシ系がゴワゴワになった印象)
さっぱりとは言うものの背脂は食感も風味も良く
チャーシューは脂身は無いが焙りが効いてて温かくホロホロしていて食事が飽きません

生姜が山盛りなので単調さに飽きたり気になる人は少なめも出来るそうで怖がらずに頼んでも大丈夫です

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