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ライブに行くのが好きで、よく下北沢へ行くんです。今回はライブ前にこちらのお店へ。午後5時台。先後客0。なかなか小洒落た店です。下北らしく店内BGMはインディーズ系のギターロック。つけ麺がメニューの一番上にあるので、つけ麺が売りのようです。それを注文しました。つけ麺にしては早めの提供。なるほど、麺が細めだからですね。自家製麺。細いけど、つるつるもちもちの美味しい麺です。麺に自信があるから、つけ麺が売りなんでしょうね。ただし、つけダレはイマイチ。魚介系に酸味の効いた香油で味付けしてるんですが、この香油が強すぎて、とにかく酸っぱい。酸っぱさが味覚を支配してしまいます。スープ割りにしても、ほとんど変化が無く酸っぱいだけ。チャーシューは極薄だけど、とろとろで美味しいです。麺量は少なめでした。200gあるかどうかくらい。麺は良いだけにちょっと残念でした･･･。
魔太郎
この理先輩
まいける（休業、FBに友リクを）
buriburi
今回はライブ前にこちらのお店へ。
午後5時台。先後客0。なかなか小洒落た店です。
下北らしく店内BGMはインディーズ系のギターロック。
つけ麺がメニューの一番上にあるので、つけ麺が売りのようです。
それを注文しました。
つけ麺にしては早めの提供。なるほど、麺が細めだからですね。
自家製麺。細いけど、つるつるもちもちの美味しい麺です。
麺に自信があるから、つけ麺が売りなんでしょうね。
ただし、つけダレはイマイチ。
魚介系に酸味の効いた香油で味付けしてるんですが、
この香油が強すぎて、とにかく酸っぱい。酸っぱさが味覚を支配してしまいます。
スープ割りにしても、ほとんど変化が無く酸っぱいだけ。
チャーシューは極薄だけど、とろとろで美味しいです。
麺量は少なめでした。200gあるかどうかくらい。
麺は良いだけにちょっと残念でした･･･。