レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8/5（土）17:00。先客５名。さすが新宿といった感じの無国籍なバーのような雰囲気。スープはあっさり目ながらうまみはしっかりしており、ほんのり生姜風味も良い感じ。麺は注文時に細麺／太麺、普通盛り／大盛が選択可能。今回は細麺の大盛をチョイス。四角張った麺は小麦感あって蕎麦のような見た目と食感。ちょっともっさりした感じがあり、個人的にはもう少しツルツルした食感の方が好みです。トッピングはネギ、カイワレ。チャーシューは大き目の豚チャーシューが３枚と鶏チャーシューも３枚。豚チャーシューは脂の載りもほど良く、スープとも合って美味。下に味玉も隠れていますが、こちらもほど良いゆで加減でグッドでした。席上、調味料の他に海苔と生卵の無料トッピングがあるのが珍しい。特に卵の価格が上がっているご時世、無料トッピングは素晴らしいですね。食べなかったですが。
hokyo
ニッキ
絹ごし木綿
タミヤモトオ
NoonNoodle
ヤマタカ
さすが新宿といった感じの無国籍なバーのような雰囲気。
スープはあっさり目ながらうまみはしっかりしており、ほんのり生姜風味も良い感じ。
麺は注文時に細麺／太麺、普通盛り／大盛が選択可能。今回は細麺の大盛をチョイス。四角張った麺は小麦感あって蕎麦のような見た目と食感。ちょっともっさりした感じがあり、個人的にはもう少しツルツルした食感の方が好みです。
トッピングはネギ、カイワレ。チャーシューは大き目の豚チャーシューが３枚と鶏チャーシューも３枚。豚チャーシューは脂の載りもほど良く、スープとも合って美味。
下に味玉も隠れていますが、こちらもほど良いゆで加減でグッドでした。
席上、調味料の他に海苔と生卵の無料トッピングがあるのが珍しい。特に卵の価格が上がっているご時世、無料トッピングは素晴らしいですね。食べなかったですが。