フライトまで時間があったので立ち食い寿司でもと思っていたのだが、行列に屈し断念。
ふらっとこちらの前を通ると行列が解消されていたので、吸い込まれるように入店。
間髪入れずに標記をお願いすると「こってり」か「あっさり」かを問われ、逆にこちらからオヌヌメを訊くと、即答で前者だったのでそちらをチョイス。
麺は太麺でお願いする事に。

「そのまま」を食った事がないので比較する事は出来ないが、動物系が屋台骨を形成し思いのほかベースはしっかりしている。
甲殻系類はどうしても一辺倒になりがちだが、ベースがしっかりしているので嫌味のない海老感を演出。
味噌ダレの塩梅も程好く特製の天かすがアクセントとして作用する。

麺は森住製麺謹製の緩やかにウェ～ヴした中太。
麺肌はツルッとしており食感はもちグミ。
スープとの相性に不満はなし。

チャーシューはペラリと薄いバラロールが１枚。
ひと仕事終えた感は否めないが、臭みは感じなかったので及第点としておこう。
半味玉は黄身がゼリー状で出来栄えは上々。

偶々運が良かったのか退店時にはまたもや長蛇の列。
アタシ的には寿司屋に並んでおけばよかったかなとチト後悔したのだ。

ご馳走さま。