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こちらを目的地に50kmほどチャリって開店直後に訪問。普段路麺を啜ってる身としては結構なお値段_:(´ཀ`」 ∠):自家製麺でほどほど太め角立ちあり。香りはしないが、しなやかかつハリのある食感がよい。他のメニューも含めかなり癖のある創作蕎麦が多いので、あまり出過ぎないこういう麺に作っているのだろう。つけ汁は魚介と動物の出汁で、鴨つくね？と鴨肉、キャベツが入っている。蕎麦というよりは料理として美味しい。
くまねこ
しゃとる
まるまる(°…°)四隅踏破
ゆうくんパパ
JACKASS
普段路麺を啜ってる身としては結構なお値段_:(´ཀ`」 ∠):
自家製麺でほどほど太め角立ちあり。香りはしないが、しなやかかつハリのある食感がよい。
他のメニューも含めかなり癖のある創作蕎麦が多いので、あまり出過ぎないこういう麺に作っているのだろう。
つけ汁は魚介と動物の出汁で、鴨つくね？と鴨肉、キャベツが入っている。蕎麦というよりは料理として美味しい。