いぜず
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
大さんはアブラそばも提供しているんですか!
ヤサイ増しは味が薄まりそうですね💧
ケーン | 2023年12月9日 21:54ケーンさん、こんばんは。
手間もかかる分少し割高ですが、たまにぐちゃ混ぜにして食べたくなります。
はい、野菜を増すと味が薄くなるのでいつもデフォルトで我慢しています(笑)
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年12月9日 23:36いぜずさん、こんばんは。やはりアブラそば 野菜マシは水っぽくなってしまうんですね💦ガッツリいきたい時は麺増しですね(^^)
のりっぺ | 2023年12月10日 22:16のりっぺさん、こんにちは。まさに野菜マシは危険ですね。
麺増しおすすめです。でっかい丼で油そば食べてる方たまにお見かけします。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年12月11日 15:05
麺は、バサゴワ食感でぐちゃまぜにした丼内から出汁を良く吸い上げます。
水っぽくなってしまうので、野菜はデフォルトにクタ気味で重量感ありますね。
たまに口に入るメンマと細切りネギが食感に変化をつけてくれます。
豚は、醤油の味染みも良く臭みも感じられず、肉々しい食べ応えのあるものでした。
ズバズバ啜れて食べやすいですね。
ごちそうさまでした。