あかいら！
りょうま
コメント
私の予想がアタリました。
あの後、タムさんとKotoさんと二次会しながら、あかいら！さんが何処で〆ラーするか？
の話題になりました。
ちゃんと店舗の様子やラーメンの内容を記憶している点は私の想定外でした。
過去のレビュー記憶とラーメン写真だけで、テンプレコピペレビューと予想していたので。
きたはっさく | 2023年10月30日 19:24あかいら！さん、こんばんは。
蒲田店はキクラゲトッピングがあるんですね。
初めて知りました。
塩は味濃いめは出来るんですか？
平和島店で塩食べた時に味が薄くて卓上カエシを入れて何だか良く分からない味になった経験が(爆)
オーガス | 2023年10月30日 20:29あかいら！さんまいどです。
大に行ける自信がもうなくなってしまいましたがやはり標高高いヤサイはみると気持ち踊りますね。
ニッキ | 2023年10月31日 09:34こんにちは。
痛飲(?)後にこの山はエゲつないすねｗ
帰巣本能シリーズ、引き続き楽しみにしています＾＾
pvs aka duff | 2023年10月31日 15:12あかいら！さん、こんばんは。飲んだ〆にしてはパワフルな一杯ですね☀️蒲田も豚🐖がバージョンUPしてるんですね。コレは近々突撃せねば(^^)
のりっぺ | 2023年10月31日 22:31きたはっさくさん、まいどです！
> 私の予想がアタリました。
それは不覚...（汗）
> ちゃんと店舗の様子やラーメンの内容を記憶している点は私の想定外でした。
> 過去のレビュー記憶とラーメン写真だけで、テンプレコピペレビューと予想していたので。
イヤイヤ、いつも記憶の範囲でレビューしてますよ！
問題は、その記憶の範囲です（瀧汗）
あかいら！ | 2023年11月1日 21:35オーガスさん、まいどです！
> 蒲田店はキクラゲトッピングがあるんですね。
> 初めて知りました。
自分も知っていたハズですが、初めてオーダーしました（汗）
> 塩は味濃いめは出来るんですか？
> 平和島店で塩食べた時に味が薄くて卓上カエシを入れて何だか良く分からない味になった経験が(爆)
濃い目コールで醤油のカエシが入れられそうな気がします...
「塩のカエシ濃いめで！」ってコールすれば出来るだろうか？！
自分は、丁度イイので、濃いめコールはしませんが（汗）
あかいら！ | 2023年11月1日 21:37ニッキさん、まいどです！
> 大に行ける自信がもうなくなってしまいましたがやはり標高高いヤサイはみると気持ち踊りますね。
イヤイヤ、麺少なめも、麺半分も出来るので大丈夫です！
そして山の標高は維持しましょう！
雪山登山もシーズンですｗ
あかいら！ | 2023年11月1日 21:39pvs aka duffさん、まいどです！
> 痛飲(?)後にこの山はエゲつないすねｗ
イヤイヤ、ほろ酔いッスｗ
> 帰巣本能シリーズ、引き続き楽しみにしています＾＾
これから忘年会シーズン！
期待に応えられるように、呑みます！ススります！ｗ
あかいら！ | 2023年11月1日 21:41のりっぺさん、まいどです！
> 飲んだ〆にしてはパワフルな一杯ですね☀️蒲田も豚🐖がバージョンUPしてるんですね。コレは近々突撃せねば(^^)
追撃の際は、是非是非呑んだくれて下さい！ｗ
それでこそ大！ｗ
あかいら！ | 2023年11月1日 21:42あかいら！さんこんばんは。
〆でなかなかの冬山登山でしたね。
下山すると京子はいなかったみたいで…2013oneレビュー(爆)
これってシリーズ化なんですか？(笑)
グロ | 2023年11月3日 00:17グロさん、まいどです！
> 〆でなかなかの冬山登山でしたね。
> 下山すると京子はいなかったみたいで…2013oneレビュー(爆)
きっと雪山の怨念となって...
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
> これってシリーズ化なんですか？(笑)
されません！
多分（汗）
あかいら！ | 2023年11月3日 10:53京子はなかったのですね…ｗ
まあ散々ケツの毛をむしられた経験をお持ちのようですので、それを敢えてリトライなさるのは、個人的に全くオススメできませんｗ
忘年会に向けて、新メンバーの勧誘でも始めましょうか…！
Dr.KOTO | 2023年11月6日 08:25Dr.KOTOさん、まいどです！
> まあ散々ケツの毛をむしられた経験をお持ちのようですので、それを敢えてリトライなさるのは、個人的に全くオススメできませんｗ
イヤー、再度ケツの毛むしられたかったですねぇ～
温泉に行って場末のスナック探すのと同じアドベンチャーです！
他所では出来ないエクスペリエンスですからね！ｗ
> 忘年会に向けて、新メンバーの勧誘でも始めましょうか…！
Dr.KOTOさんの様に品行方正ならｗ
もちろん入会条件のクリアは絶対です
でも、あんまり増えても困るなぁ（汗）
あかいら！ | 2023年11月6日 09:22あかいらさん、こんばんは。
蒲田も豚変わりましたか。行かねば。
しかしナイスなビジュアルですね。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2023年11月6日 20:59
大井町でコロナ明け初の「大品麺会」。そしてコロナは残酷なことにスナック 京子をも閉店に追いやられておりました... まぁ、もう十分にケツの毛は抜かれましたかね（爆）
と云うことで、大井町で吞んだくれた後のアナザ帰巣本能。コチラ「らーめん大 蒲田店」へ伺い、いつもの「塩らーめん」を。そして初めての「きくらげ」頂いて参りました。
土曜の深夜。以前は夜中でも行列が出来ていたコチラのお店。コロナで街中から呑んだくれが減り、黒服のニイチャンも減り、マッサージイカガデスカ？の小姐も減りました... それも徐々に回復しつつはありますが、まだ〆ラーの回復にまでは至っていない様ですね。先客３後客２と、ちょっと寂しい感は否めません。
カウンターに食券提示する際に「メンヤワで！」とコールしましたが、一人ロットだったので、対応して頂けたか否か分かりません（それは麺を頂いても分かりませんでした）。程なくして店員さんより「ニンニク入れますか？」とコール。酔っ払いなのでついつい「ヤサイニンニクアブラ」とコールして配膳されたのが写真の１杯です。なかなかのアブラ！今シーズン初の雪山登山です！って云うか、コチラ訪問もほぼ１年振りでした（汗）
さて「塩らーめん」。キクラゲがすっかりヤサイとアブラにまみれておりますｗ 先ずはスープとニンニクをすくいヤサイに掛け回していきます。ニンニクが全体に行き渡ったところで、ヤサイにパクつきます。ヤサイはクタでもシャキでも無い丁度イイ塩梅。モヤ率９０％と云う感じで、背脂まとってイイ感じです。カエシ加減は弱めですが、自分的にはコレくらいが丁度イイ塩梅です。半分くらい頂いたところで天地返し！
大田区を代表する製麺所の１つ、丸山製麺のガチゴワ麺が顔を出します。中太平打弱うねり麺は、メンヤワコールがトコトン通用しない麺です。気休めでしか無いですね（汗）むんずと掴んでズバッとススれば、間違いなしのワシワシモハモハ食感。きっちり反芻しないと飲み込めませんが、アブラにまみれているので、軽く噛んで喉越しを楽しみます。讃岐うどんの楽しみ方ですねｗ
きくらげはアブラをまとって、ニュルニュルになりながらも乾燥状態からしっとりヌルヌル状態にチェンジ！それでもコリコリしっかりとした歯応えがイイですね。これは次回以降きくらげは必須アイテムに昇格ですねｗ ヤサイの間に出てくるコリコリ食感が楽しいです。酔っ払いだから？！イヤイヤ、そうじゃないと思います。多分（弱っ）ｗ
そして驚いたことにコチラのお店もブタがチューンナップされております。以前はスープに旨味を全部出したカスカスのブタでしたが、大森店同様にコチラのブタもしっとりブタになってましたね。これは嬉しいですね！こうなるともっと厚みがあれば、もっと美味しく頂けるのにと考えてしまいますが、ブタの厚みは変わらず薄いです（涙）
もちろん完食。残ったスープは、スープの表面に浮いているアブラをすくいつつ、時折ドンブリの底をサルベージして、残ったニンニクもガリッと、スープは８割ほど頂いて、ご馳走様でした！久々の冬山登山でしたが、遭難すること無く登頂！コロナ５類分類後はじめての忘年会新年会シーズン！今シーズンは幾つの冬山を踏破することが出来るか？！楽しみでしかありませんｗ 再び、ご馳走様でした！