11時10分お店到着。
先客3名。
立川に行く途中にいつも通るこちらへ。
スパイシーカレーとして有名な魯珈とのコラボメニュー。1050円。もうこの金額なら驚かなくなってきたな。
マスタークーポンでライスを注文。
こちらのラーメンを待つ時は次回の限定メニューを確認するのが恒例となっていますが、今回の次回予告は「麺が変わる！」ということ。確かに限定メニューより、通常メニューの麺が変わる方が花月嵐としては大きいことに違いない。でも、新作ラーメンを期待していた自分としてはがっかり。
10分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。おぉ！すごい！いろんなスパイスの味が複雑にする。チープなカレーラーメンではなく、スパイスラーメンという感じ。これは、手が込んでるなぁと感じますが、正直うまい！と思うスープではない。
麺は意外と細め。限定メニューの動画で魯珈の店主さんがオーションを使って気の狂ったような麺にするというようなことを言っていたけど、全然そんな感じはしない。平凡というか普通の麺。むしろあまりコシがないように感じます。
具は魯肉飯に載るような、台湾的な味付けがされた豚肉ともやし、半味玉とパクチーです。
お肉と高菜はご飯にのせて食べます。
もやしはシャキシャキ。このスパイシーなスープによく合います。トッピングにもやしってあったっけ？あるなら、マスタークーポンでもやしを追加するのもありかも。
終盤で壺ニラをお願いし、ご飯の上に壺ニラをのせ、スープをまわしかけて食べてみました。
スープのスパイスと壺ニラの辛味があってうまい！でも辛い！この食べ方はとてもよかった。食べ終わると汗が吹き出しました。
スープにはかなりのこだわりを感じたし、これまでに食べたことのない新鮮さも感じました。
しかし、麺や具は今一歩。1050円というのもさすがにないかな。