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2023.7.29夜 らーめん…870円、味付玉子…130円修行先である熊本県人吉市「好来ラーメン」譲りの豚骨＆マー油を関東に持ち込み、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした同店。TRYラーメン大賞では過去4度の大賞獲得を果たすなど、名実ともに豚骨ラーメン界の最高峰に君臨。そんな一大グループの本店を、約20年ぶりに再訪。2023年4月、「せい家」の創業者による買収のニュースが世間を騒がせたが、ここ本店は当時と変わらず活況。濃厚ながらキャッチーな仕上げの豚骨スープ、マー油のパンチ、歯切れの良い麺のトライアドは今も健在。相変わらず豊富なメニューも魅力的で、近所だったら全メニュー制覇を目指していただろう。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
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修行先である熊本県人吉市「好来ラーメン」譲りの豚骨＆マー油を関東に持ち込み、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした同店。
TRYラーメン大賞では過去4度の大賞獲得を果たすなど、名実ともに豚骨ラーメン界の最高峰に君臨。
そんな一大グループの本店を、約20年ぶりに再訪。
2023年4月、「せい家」の創業者による買収のニュースが世間を騒がせたが、ここ本店は当時と変わらず活況。
濃厚ながらキャッチーな仕上げの豚骨スープ、マー油のパンチ、歯切れの良い麺のトライアドは今も健在。
相変わらず豊富なメニューも魅力的で、近所だったら全メニュー制覇を目指していただろう。
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