Item: 中華そば 大海軒 毛呂山店
Rating: 80
Author: ラーメン白

80点

【麺が良くなった】
8/10（金）に家内が珍しくラーメン（冷やし中華）を食べたいと昼食で数年ぶりに訪問。
開店時刻の11時ですでに六組待ちに接続。
私:中華そば900円塩分約3g26番
家内:つけそば950円塩分約3g27番
1059:撮影
1100:入店撮影食券購入
1115:着席
1118:私の中華そば提供
1119:家内のつけそば提供
1132:私は完食
1135:家内は完食
1136:退店撮影
36分滞在
家内は麺が食べ切れず私に一掴みくれました。
変化は六点。
1.冷やし中華はなくなった。
2.つけそばは加わった。
3.中華そばの柚子はなくなった。
4.麺がコシのある細麺になった。
5.お水の注ぎ足しが遅くなった。
6.オヤジさんがいなかった。
田舎で競合店がなく大繁盛です。
永福大勝軒の方が断然美味しいです。
ごちそうさまでした。