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「【季節限定】冷やし中華ごまだれ900円+ビール550円」@らーめん わかつの写真8月12日(土)

前日、売り切れでフラれた「中華そば きなり」サンをリベンジしようと思ったら訪問した麺友サンから、夏の風物詩「烏賊肝の冷やし」が、もう終了している事を聞いて予定変更。

通っている会社の同僚から「美味しいよ〜」と情報は聞いていたんですがオープン当日、初レポして以来、約4年ぶりの訪問です。

券売機、外のPOPから「ニラトマつけ麺」も気になったけど、この日も暑いので冷たいのが食べたくて表題をお願い。

直ぐに提供されたスーパードライ中瓶550円でひとり乾杯〜♪

調理は店主サンのワンオペ!

作業を見ていると先客が頼んだ「ニラトマつけ麺」は中太麺。表題は細い麺なんですね。
茹で上がった麺を冷水でしっかり〆てから丼ぶりに投入→予め用意している具材を載せてごまだれを掛けて出来上がり提供され頂きました。

麺は自家製の細いタイプ。
程よい加水率の白い麺肌はツルプリで冷たい限定にピッタリ!意外と量もあり食べ終わった時にお聞きしたら160gとの事。体感ではもう少しあるように感じました。

具はタップリの刻みチャーシューにカットトマト、きゅうり、レタスとヘルシー♪

それぞれ丁寧に綺麗にカット&スライスされていて麺に絡んで食べやすいのが良いですね。

その上からタップリの「ごまだれ」をまわし掛けてありマゼマゼして食べればまいう〜♪

ヘルシーだけど量もあるんでお腹も満足。暑い日に最適な一杯を頂けました。

ちなみに店内はエアコンが効いていて最適空間。コレなら熱々なラーメンも食べれますね。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます

やっぱり暑い時には冷やし系です。
この季節限定は野菜も摂取出来てさっぱりと食べれますね。
確かにヘルシーです。
しかし私はゴマダレよりは醤油ダレの方が好きです。
お店もエアコンが効いているのは大切です😁

黄門チャマ | 2023年8月13日 07:06

冷やし中華は好んで食べませんが、ゴマだれなら好きかも。
あまり冷やしは食べないと書いてましたが、ここのところはけっこう食べてます。
それだけ今年は暑い。

RAMENOID | 2023年8月13日 08:07

そう言えばここは開店した頃行ってました。

RAMENOID | 2023年8月13日 08:09

こんにちは^^
きなりの烏賊肝終わっちゃったんですか_| ̄|○
一時期の暑さはないですが昨日も暑かったですね。
冷やしとつけ麺しか目に入りませんが
冷房効いた部屋でゆっくり熱々の汁そばも良いかも(´艸`*)

mocopapa | 2023年8月13日 10:39

こんばんは
冷し中華いいですね!
今年はまだ一杯くらいしか頂けてないんぢゃないかな?
なかなかに狙わないと巡り会えません、、
この夏にあと何杯冷し中華いただけるかなぁ、、、

プリティ | 2023年8月13日 11:09

こんにちは。

個人的には冷やし中華はゴマダレです。
レタスも涼しげで良さげですよ。

エスコンの内密写真、ありがとうございました(笑)。

glucose | 2023年8月13日 12:07

こんにちは。

冷やしのごまだれは丼底に鎮座するケースが多いと思うのですが、あらかじめ上から振りかけられているのは珍しいですね。
刻みトマト多めに見えるのもナイスです。

pvs aka duff | 2023年8月13日 15:45

こんにちは
あちらのは残念でしたが冷えている場所で
こういう冷やし中華最高ですね!
ヘルシー感もボリューム感もあるし
コスパも良いですね

キング | 2023年8月13日 16:37

どもです。
ヘルシーなのにボリューム有りって
罪悪感無くて好きです💓
しかも飲んでるし🍺

こんにちは。

お盆休み、満喫してますね👌
サラダ感覚の冷やし中華、コイツはうまそうです。

今日は大汗かきながら、熱々味噌らーめんを食べてきましたよ。

やっぱりネコが好き | 2023年8月13日 18:34

こんばんは。
まわし掛けのごまだれが良い感じですね~
今年は暑いので冷やし中華を相当たべましたよ。

kamepi- | 2023年8月13日 19:03

こんばんは~。
「トマト」の酸味と「ごまだれ」が,実にマッチしてそうですね~。
今年の「お店冷やし中華」をどうするか,思案中です。

のはろ | 2023年8月13日 21:53

こんにちは。
ごまだれの冷やし中華とビールは夏に嬉しい組み合わせですね^^最近冷やしやつけ麺ばかり食べてます(>_<)

poti | 2023年8月14日 09:23

こんにちは。
所謂冷やし中華はちょっとだけ苦手なんですけど、ゴマダレって良いですね!!
レタスにトマトもサラダ感覚で進みそうだし、刻みチャーシューはつまみにもなりそう。
やっぱりビールは必須ですね♪

まだおおお | 2023年8月15日 10:11

どもです!
ごまダレ冷やし
いかにも清涼が得られそうです
トマトやレタスがきちんと食べやすくカットされて
まざやすいように配慮が感じますね。こういう配慮こそが愛でしょうか。

さぴお | 2023年8月16日 16:44