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「正油」@らーめん わかつの写真見た目はスッキリとした鶏節系な感じの清湯醤油だが、比較的油膜厚めで重量感もある。
甘味強めな部分は好みが分かれそうだが個人的には好み、麺は自家製?らしい太麺で力強いムチっとした弾力を感じる。
油分があるので太麺でもしっかりと纏まってバランスは良い感じ。

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