Item: 鴨中華そば 楓
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

鴨中華そば楓さん＠八王子市明神町
期間限定
紀州鴨とすだちの冷やしらーめん ¥1350
鴨担々和え玉 ¥250

1日10食の限定を頂きに来店❗️
鴨と醤油の旨味とすだちの爽やかな酸味のある冷たいスープが超旨い🤣昇天😇
もちっちり跳ね返す弾力のある2代目あるクロストレート麺の小麦の旨味がメチャ美味しい❤️
すだちをかじりながら麺を啜るとすだちの風味がダイレクトに来て最高💯
柔らかな鴨叉焼も凄く旨い😍

鴨担々和え玉を良く混ぜて麺を啜ると自家製辣油の辛味、肉味噌の旨味、甘味が本当に美味しくて感動🥰
全く違う2種類を楽しめ素晴らしい🌈
期間限定を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。