8月12日 土曜日 22時38分到着　券売機にて表題（900円）を購入　28年振り位の訪問ですw
昔と変わらず立食いスタイルです♪
22時45分着丼
水はセルフです。今年229杯目
【麺】17
【スープ】18
【具材】16
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】15
【素直な感想】
昔は醤油しかなかった記憶ですが現在は色々とあります。

若い頃は背脂多量で超コッテリの記憶でしたが変わらず背脂多量ですが

コッテリではなくライトに感じました。

麺は加水低めの中細麺で麺の長さも長く無いので啜りやすくスープも絡みます。

スープの塩味は好みで背脂のコクが良くてグビグビと飲んでしまうほどです♪

具材はバラチャーシューにメンマ、多量のネギ

このネギが良い感じでした。

途中に卓上のニンニクに豆板醤を足し味変して完飲です。

スープは三分の一程残しましたが気持ちは完飲したかったです。

東京は遅くまで営業している店があるので良いですね。

実家近くの弁慶さん、ずっと営業して欲しいです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。