Item: 凌駕EBISU
Rating: 55
Author: のぼった

55点

旨みの乏しいオイリーで締まりのないスープ。
塩気だけが際立っています。
煮干し感が全く無く、味覚に残るのは塩味のみ。
以前、松本のIDÉAで食べた時は、もっと魚介感があったような。
もしかしてオーダーを塩二郎と間違えられた？
ニンニクは刻みなので、スープにコクを与えることもありませんでした。

2023年8月15日 21:50投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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