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店名凌駕EBISU
住所

〒396-0001 長野県伊那市福島154-1

このお店は「長野県上伊那郡箕輪町中箕輪11334」から移転しました。
電話番号0265-96-0848
営業時間11:00~15:00/17:30~22:00
定休日不定休
座席46席
喫煙

禁煙

アクセス
JR飯田線(天竜峡~辰野)『北殿駅』(780m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

32台

オープン日2018年5月22日
メニュー
外部リンク
初レビュアーNASNAS2018年5月26日 06:29
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.360ポイント
レビュー件数 24
レビューユーザー数 10
平均点 81.167
総合順位 5,727
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このお店の今日の一杯

assignment凌駕EBISUのレビューピックアップ

76

「赤の味噌二郎」@凌駕EBISUの写真赤の味噌二郎980円
野菜、ニンニク、アブラ増し

スープは唐辛子の辛味が強め
出汁はかなり薄く感じた
アブラを絡めても濃厚さはいまひとつ
麺はデフォルトが固め
野菜はもやしのみ
ニンニクはフレッシュではなく辛みも香りもほぼない

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
86

「塩二郎 全増し」@凌駕EBISUの写真2024年 6月 某日 AM12:50
昼ご飯を食べに 凌駕EBISU を訪問
本日は 塩二郎(全増し)(980円)を注文
スープは豚骨系の塩 麺は太麺です
ビジュアルは茹で野菜・チャーシュー・刻みニンニク

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「スーパー煮干くん¥940」@凌駕EBISUの写真22年の暮れに訪問
帰省がてら高速移動の楽しみ途中下車遠征です。

動物は豚でしょうか、煮干し以外も魚介を使っててオイリーで熱々美味しい。

麺は縮れた中太丸エッジで、硬めツルシコな食感
ちょっと好みとは違いました。

ネギ多めなのは嬉しいです。

二郎系とかメニュー豊富で、地元... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製クラシック煮干+替え玉 1430円」@凌駕EBISUの写真大盛が無いので替え玉を一緒に注文。
適度な煮干出汁と化調の旨み、微かなニンニクの風味が織りなすスープ。
替え玉を一気に丼に投入したら、麺が山盛りでかなりのボリューム。
スープとのバランスを崩してしまい反省。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「金色の塩ラーメン」@凌駕EBISUの写真2022年6月11日

透き通ったスープのらーめんは見た目からあっさり系の一杯です。スープは鶏ベースのものであっさりしています。あっさりしている中に鶏の旨味が感じられなかなかです。あっさりしていますが物足りなさはなく雑味もなく食べにくさはありません。旨味は良い感じですがあっさり鶏清湯としてはややありがちな味には思えます。
麺は細麺でスープとの相性よ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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