Item: 麺や 睡蓮
Rating: 95
Author: うまっ

95点

実食:8月16日　14:10待ち無し
　　　　　　　　14:16 着丼　14:25 完食
醤油を食べたかったが塩だったので、バラチャーシューごはんも。
麺は平打細麺を。煮干し香る優しい塩。
程よい煮干し感。あったかいのは久しぶりだろうか。最近限定ばかりだったので。
ラーメンには鶏のチャーシューが、ごはんの豚バラをつまみながらガシガシ食べました。
のりか玉子をトッピングすればよかった。
メンマは頼んだのでつまみながら。
最後に柚子コショーを混ぜて味変。
バラチャーシュー丼は分厚いのが2枚。
崩しながらたれと混ぜて、うまっ！！
ごちそうさまでした。
先週の八王子ラーメンが食べたかった😭