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「ワンタン中華蕎麦¥1070-」@中華蕎麦 ます嶋の写真この日は後輩と市原市でしたが、早めに終わらせたので千葉まで戻ってのランチでした❗
近くのコイパに車を停め10:30着、住所のビルに着くもお店が見当たらず迷いましたがビルの裏なんだね(笑)
前客が4人いましたが、後続も続きすぐに外待ちが出来てたのでギリセーフ☀️
暑いので冷やしと迷いましたが、表題をポチリ☝️
お店は女性店主に女性の助手のようですがどちらが店主か不明、2名とも手練れです😄
5分ほどで高台から御対麺、ナルトが中央に鎮座する綺麗な盛り付けは女性らしいですね👯
スープは鶏メインですが昆布や魚介が折り重なり洗練された旨味が素晴らしく良く出来たスープです👍
上品な甘味の白醤油が軽いまったり感をともない優しくじんわり美味しいですよ💯
村上朝日製麺製、春よ恋使用の細麺はしなやかでコシがありつるりとした啜り心地が秀逸な美味し麺です☺️
細長い豚バラは可もなく不可もなし😌
ワンタンは5個、三陸地方に長く伝わる皮使用とのことですが、チュルリン感があり爪先ほどの小さい肉餡がアクセントとなって美味しくいただけました🥰
ほうれん草は茹で加減ジャストで風味も良く美味しかったです🆗
穂先メンマはシナコリで良かったけど最近穂先は食傷気味😅
ネギは風味良くスープにバッチリでしたが緑も欲しかったね🤔
麺を完食、スープは2割残しでFINISH🎉
狙って食べたラーメン屋では無く、なんとなくの訪問でしたが予想よりおいしくて満足☀️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

ふと入ったお店で大満足。
食べ歩きはこれがあるからやめられません。

glucose | 2023年8月29日 07:23

おはようございます😃

よう冷やし我慢できますね。
盛り付けが独特◎
三陸に伝わるワンタン皮があるんですか。

としくん | 2023年8月29日 07:38

おはようございます

ワンタンの皮がメチャ美味しそうですが肉餡を探しても見当たりませんね🤔
のノ字のナルトは目立ちます🤭

黄門チャマ | 2023年8月29日 07:47

おはようございます。
タイミング良かったですね♪
こう暑いとほんと冷やしと悩みます。
(^∧^)
ビルの谷間に見つけた
鶏魚出汁の淡麗黄金スープ♪
喉ごし良さそうなワンタンも美味しそうです。
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

麺スタ | 2023年8月29日 08:32

おはようー
ワンタン美味しそうです。
真ん中の🍥が可愛らしいです。

あひる会長 | 2023年8月29日 09:49

チャーシューの上にほうれん草

ほうれん草の上にナルトが

ほっこりします

蘇我にツレがいるのでchanceがあれば行ってみタイガース♪

虎ん黄色 | 2023年8月29日 09:57

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

千葉駅から葭川公園エリアはJ系の激戦区だと思っていましたが、こういうお店もあるのですね♪
ちゅるワンタンに癒されたい時用にBMさせていただきます(^^)

つちのこ | 2023年8月29日 10:53

こんにちは。
飛び込みで入ってヒットしましたね。
ナルトの盛り付けが斬新で気に入りました。

kamepi- | 2023年8月29日 11:46

こんにちは^^
このビジュアルは引きが強そう!
やっぱり盛り付けは重要ですね。
本当、ガッチャマンさんは汁そば率高いですね。

mocopapa | 2023年8月29日 12:28

こんにちは。
なんとなくの訪問でアタリだとテンション上がりますね^^ガッチャマンさんは千葉で時間ができたら、問答無用で杉田家に行くのだと思ってました(笑)

poti | 2023年8月29日 16:06

久しぶりのアップにコメいただきありがとうございます。
>三陸地方に長く伝わる皮
 ・・・知りませんでした
 雲呑も奥深いっすねー

ノーマークでしたが、なかなか良さげですね。
千葉市方面、あまり行けてないんです。

RAMENOID | 2023年8月29日 20:09

こんにちは

おっと、中々いい感じですね。
千葉市中央区は色々お店もありますし、
勝負も兼ねて、今度狙ってみます。

ももも | 2023年8月29日 22:00

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
おっと個性的な盛り付けっすね。女性店主さんの感性が光っている感じっす。盛り付けのきれいなお店は味もよいのは間違いないっす。

こんばんは!
チュルリンワンタンを食べたくなりましたよ✨あー「三馬呂」のワンタン食べたいです☺️

川崎のタッツー | 2023年8月30日 15:49

こんばんは!
真ん中の、ナルトのそれ!部屋に飾りたいっす(^^)

みずみず | 2023年8月31日 21:39

どもです!
やはり女性センスだと盛り付けも綺麗になるんですかねぇ?
白醤油でもまったり来ましたか。
これはガッチャマンさんに嬉しいアタックですね。
ここ、ノーマークでした。ブックしておきます。

さぴお | 2023年8月31日 22:59