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2023年8月17日訪問19時過ぎの入店で先客2人、後客3人。気になった表題の食券を購入しました。海老のいい香りがするつけ汁は塩分濃いめですがこの塩気が伊勢海老の甘さを引き立てていていい塩梅。麺は太麺。このまま食べても美味しい麺なんですが今日に限ってはつけ汁に絡めたほうが麺の味を楽しむことができました。具材はつけ汁内にコロチャーシュー、メンマ、万能ネギ。チャーシューはホロホロで柔らかく美味しい！メンマもいい歯応えで美味しかったんですが石焼の器なので冷めずに熱々でヤバかったです。あっという間に食べ終えスープ割を投入。器の周りのコゲを削ぎ落とし最後まで美味しくいただきました。昆布のいい香りがするスープ割もまた絶品。
がっち
ももも
ヨシボー
NCC183
king-big
19時過ぎの入店で先客2人、後客3人。
気になった表題の食券を購入しました。
海老のいい香りがするつけ汁は塩分濃いめですがこの塩気が伊勢海老の甘さを引き立てていていい塩梅。
麺は太麺。このまま食べても美味しい麺なんですが今日に限ってはつけ汁に絡めたほうが麺の味を楽しむことができました。
具材はつけ汁内にコロチャーシュー、メンマ、万能ネギ。チャーシューはホロホロで柔らかく美味しい！メンマもいい歯応えで美味しかったんですが石焼の器なので冷めずに熱々でヤバかったです。
あっという間に食べ終えスープ割を投入。器の周りのコゲを削ぎ落とし最後まで美味しくいただきました。昆布のいい香りがするスープ割もまた絶品。