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88点
冷やしラーメン ¥800[ラーメン/醤油]
泪橋 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「冷やしラーメン ¥800」@泪橋 新橋店の写真泪橋新橋店@新橋

冷やしラーメン¥800、瓶ビール（中）¥650

泪橋も冷やしをやってるとの噂を聞きつけ訪問。
鰹節や鯖節などの節系ベースにまろやかなカエシ。加水低めのちょいちぢれ中細麺はパツポキ食感。厚切りのバラチャーは歯応えしっかり、材木系メンマはシャキッとしてやや甘めな仕上がり。

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