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2023年8月30日（水）会社のお休みをいただいて夜訪店。ラーメンウォーカーのクーポン使用です。メインメニューはＧ系です。「極み とりそば」という名前から、かなりのこだわりが感じられます。表層は厚めの油。鶏の甘みでしょうか。かなりしっかり出ています。麺は中太、かなりのちぢれで低加水系。スープの醤油味もありますが、甘みもしっかり。最初は麺が勝っていますでしょうか。部厚いベーコンのようなチャーシュー、肉味もしっかり。旨みと甘みのオンパレードでした。次回はＧ系を。ごちそうさまでした！
tak2626
mionatsu
能継（よしつぐ）
kajuboh
Johnny
会社のお休みをいただいて夜訪店。
ラーメンウォーカーのクーポン使用です。
メインメニューはＧ系です。
「極み とりそば」という名前から、かなりのこだわりが感じられます。
表層は厚めの油。
鶏の甘みでしょうか。かなりしっかり出ています。
麺は中太、かなりのちぢれで低加水系。
スープの醤油味もありますが、甘みもしっかり。
最初は麺が勝っていますでしょうか。
部厚いベーコンのようなチャーシュー、肉味もしっかり。
旨みと甘みのオンパレードでした。次回はＧ系を。
ごちそうさまでした！