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2023年8月18日訪問14時半の入店で先客2人、後客2人。表題の食券をハイテク券売機でネギあり、ニンニクなし、背脂増し増しで購入しました。乳化したトロミ強めのスープは濃厚という言葉通り。豚の香りも強くすごく美味しいですが麺と合わせた時に合わせているためかスープ単体では塩気が強いです。麺は平打ちの太麺。私の好きな感じでした。具材はブタ、野菜、ネギ、背脂。ブタは1.5センチほどでホロホロタイプ。歳のせいか半分くらいまで一味をかけたりと美味しくいただきましたが残りは飽きを感じました。
がっち
とある大学生のラーメン日記
ももも
たつちきくん
ソバ⚡︎ヴィシャス
マーク
14時半の入店で先客2人、後客2人。
表題の食券をハイテク券売機でネギあり、ニンニクなし、背脂増し増しで購入しました。
乳化したトロミ強めのスープは濃厚という言葉通り。豚の香りも強くすごく美味しいですが麺と合わせた時に合わせているためかスープ単体では塩気が強いです。
麺は平打ちの太麺。私の好きな感じでした。
具材はブタ、野菜、ネギ、背脂。ブタは1.5センチほどでホロホロタイプ。
歳のせいか半分くらいまで一味をかけたりと美味しくいただきましたが残りは飽きを感じました。