そろそろ空いたかな？と近所の麺屋つるる@足利

13時半で第2駐車場1台空いてたのでIN。
券売機にぶら下がっていウェイティングボードに名前を。
5番手。

すごいな
土日祝どうなっちゃうの？？
オープン当初は良く来たがここまで人気店になるとは想像もしていなかった。


去年は醤油食べたので今月限定の
冷やし煮干つけ麺(塩)1100円。

次から次へとお客さんが来ます
足利で1番繁盛してるかな？

15分以内で着丼

確かこのメニューのみの真空調理法のブタ。
ハーブと塩味は控えめ。
鶏の胸肉しっとり同じくレアチャー。

臭みのない歯応えが小気味良いメンマ。

超極太手打ち縮れ麺。

スープは
クリアーながら
この小さい丼に何匹
泳いでいるのかとビックリする
煮干しの旨味。

白髪ネギに茗荷も入っていて
彩りも香りも爽やか。

後半にレモンを麺にかける
さっぱりするのだが

元々さっぱりなので
個人的にはかけない方が好み。

2時半になっても続々と車が来る。

想像以上の人気だ。
オープン当初に一通り食べてそこまで引かれるラーメンでは無かったので
夏限定しか食べなかったが
改めてほかのメニューも食べてみたくなった。

ご馳走様でした。