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「濃厚煮干そば+チャーシュー増し+味玉」@中村屋総本山の写真川越に来たので、こちらのお店へ。

久しぶりの濃厚煮干し!スープの色がすごい。
でも思ったよりドロドロはしていないし、しっかり処理されてるのかエグ味も少なく食べやすいです。

ほろほろチャーシューに、バラ海苔と玉ねぎがスープによく合います。
パツパツ細麺も最高です。

ごちそうさまでした!

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