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「チャーシューメン(790)」@福龍軒の写真2023/08/19 実食
大牟田に用があったので、3連食。
先ずは大牟田2位にランクインしている、ここに入店。昼時ということもあり、店内で席待ち。
程なく着席。注文しておいたチャーシューメン到着。小ぶりの薄切りチャーシューがぐるりと飾り付け。スープはまったりとして、ちょっと塩味の効いたコクのあるスープ。聞かれなかったので普通茹でと思うが、ストレート中細麺はしっかりして腰がありシコシコ。
途中で味変に、ニンニクチップを入れると違う味に大変身。替え玉を頼みたいところだが、連食が控えてるため我慢。さすが2位。美味しかったです。

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