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13:00着 外待ち15名に接続先に食券を買って並びます外のに座っていると食券を途中で渡し日傘を貸してくれました炎天下なのでありがたいまた途中でお水を配るなど配慮が行き届いてます待つこと30分で店内着席そこから5分で着丼ですこだわりの石臼挽きの麺はまず塩でとあるので試します何も無しだと食べにくいけど塩があるだけで、麺の味わいを美味しく頂けます次にスープにつけて魚介無しの濃厚動物系スープはこれまで経験のない独特の香りで美味い臭みと言えばそうだけど美味しい肉のスープという感じ麺量は並250g、大375g、特大500gで大でもボリューム充分九条ネギとの相性もよく完食です最後にスープ割りをすると割り出汁が生姜の香りが締めに良しごちそうさまでした
先に食券を買って並びます
外のに座っていると食券を途中で渡し
日傘を貸してくれました
炎天下なのでありがたい
また途中でお水を配るなど配慮が行き届いてます
待つこと30分で店内着席
そこから5分で着丼です
こだわりの石臼挽きの麺は
まず塩でとあるので試します
何も無しだと食べにくいけど
塩があるだけで、麺の味わいを美味しく頂けます
次にスープにつけて
魚介無しの濃厚動物系スープはこれまで経験のない
独特の香りで美味い
臭みと言えばそうだけど
美味しい肉のスープという感じ
麺量は並250g、大375g、特大500gで
大でもボリューム充分
九条ネギとの相性もよく完食です
最後にスープ割りをすると
割り出汁が生姜の香りが締めに良し
ごちそうさまでした