JR八王子駅からはのんびり歩いて10分程の国道16号線沿いに佇む。
店の前の16号線もこのあたりは長閑な雰囲気が漂っている。
近隣には複数のコインパーキングがあるが専用駐車場は無い。

店舗到着は12時40分になろうとする時間。
3日前に通った時はかなり並んでいたものの今日は7人程。
とりあえず店頭横の券売機で先に食券を買って列に着く。

並びの回転は割と速く15分は待たずに入店。
店内のレイアウトは入口から奥へとカウンターが延びている。
オペレーションは若き店主で接客係の御母堂と思しき女性との2人体制。

◇特製中華そば/1300円

長年「煮干ラーメンの名店」として知られてきたがニボ系の風味はしない。
この旨味は鰹出汁ではないだろうか？

ウマ味がしっかりしている割に節系の臭味もなくスッキリした味わいで満足感の高い一杯。
また中細ストレートタイプのオーソドックスな中華麺は中華そばとしては想像外の麺量があり食べ応えは充分。
豚＆鶏の二種のチャーシューほか色味鮮やかな味玉などトッピング類はどれも仕事が施されている。

【タンタン】がQueen of 八王子ラーメンだとすればここはまさしくKing。

今まで訪れた八王子のラーメン屋同様、ここも味だけでなくご主人・御母堂共に接客も優しい素敵な店だ。