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とんこつラーメン(621円)を。スープは、出汁控えめ、油分なく塩味が牽引するバランス。そして、めちゃくちゃぬるい。麺は、もったりとした中細。博多ラーメンのような麺ではないです。具は、ネギ・キクラゲ・メンマ・チャーシュー。チャーシューは、八角かな。強めに効いていて、かなりクセのある仕上がり。店員は多いが、ワンオペ。Uberのオーダー多数のようで、店内は閑散だが、店は忙しそう。私の商品と思われるラーメンも出来上がっても、しばらく配膳されず。大阪王将は大阪王将 東急スクエア武蔵小杉店以来、8店舗目の訪問でした。
千年
いぜず
はれれるや
ひゃる
スープは、出汁控えめ、油分なく塩味が牽引するバランス。そして、めちゃくちゃぬるい。
麺は、もったりとした中細。博多ラーメンのような麺ではないです。
具は、ネギ・キクラゲ・メンマ・チャーシュー。チャーシューは、八角かな。強めに効いていて、かなりクセのある仕上がり。
店員は多いが、ワンオペ。Uberのオーダー多数のようで、店内は閑散だが、店は忙しそう。私の商品と思われるラーメンも出来上がっても、しばらく配膳されず。
大阪王将は大阪王将 東急スクエア武蔵小杉店以来、8店舗目の訪問でした。