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「特製昆布水つけ麺・大盛 ¥1,400」@銀座らぁ麺 しら石の写真銀座らぁ麺 しら石 初訪問。
2023年8月21(月)19:58到着、待ち0人

本日に銀座で-𝙊𝙋𝙀𝙉-するなら招待状が届いたようなものだろう✉
銀座が似合う男にこれ以上言わせるのは酷なやつ。
だって俺はダイヤモンドもシライシなんだぜ!!💍💎

見知った街を歩けば辿り着くのも当然か!?ε-(´∀`;)ホッ
開店祝いの花が艶やか🌸

店を覗くと店員さんが券売機で何やら作業中💦
終わりかと焦って声を掛けると...いらっしゃいませ!
券売機の写真撮る前に高速ヘアピンカーブ📷

特製昆布水つけ麺 1,300円
大盛 100円
替え玉 100円➡︎ダメ(/□≦、)
◆◆◆合計1,400円◆◆◆

『大盛と替え玉は一緒なので100円返金しますね』

やっぱり大盛と替え玉の同時注文はダメだったか💧‬
君はロックなんて聴かないと着席。

しかし店内は自分あわせて2名 σ(・ε・`●)

黒い紙じゃないエプロンをもらって食べている若い女性🌱
二人っきりの良い雰囲気と思ったら...店員さんが4名!!

じゃあラーメンに集中しますか!?
水が置かれた席をスルーして最奥に座ってしまったな。

自分1人だけのつけ麺の出来上がりを観察( ⚭_⚭)✧
ジャブジャブと麺を目の前で水道水で〆ているね。
綺麗に櫛をして亜麻色の髪の乙女に仕上げていく。

そんな薔薇色の微笑み〜♪をしかとまなこに叩き込む!Σ(*oωo艸;)シカト!?🌹


20:10着丼


Tokyo Style Noodle ほたて日和に寄せてきたのかな •́ω•̀)?
放射状の麺の器がそれっぽい印象です!

つけ汁に浮いたネギをなるべく引っ掛けてのファースト(ˆ˙༥˙ˆ)パク
まったり醤油の美味いつけ汁ですよ♬*°
脂が浮いた醤油がタリーズさね☕

麺は菅野製麺特注 番手12。
厳選した小麦を惜しみなく使用した熟成多加水麺とな。
ツルっとモチっとした感触も何かが足りない印象。

葉紫蘇を箸で麺に載せる。
カボスを麺に搾ってからのセカンドインパクト。

クワーサァーっぽい柑橘系が支配するホタテじゃない麺。
さっぱりとイケるので思わず箸が動いてしまいますね。
ツルッとした麺にも合う感じ。

メンマはブラウンTheフォー⤴︎⤴︎
短尺なキャラメルのような色合い。
カプリと齧ると甘さが強めですか💧‬

せっかくならソリッドなタイプが希望でしたね。。
濃いめのつけ汁に合わせたものなのかな。
印象は甘いとしかいえないかな。。

レア豚ロースは3枚となかなかのハムでございます(_ _)
しっとりと麺に巻き付け食べるハムナプトラ三
ツルツル麺でもこいつが相棒ならワンチャンイケるかもしれない🐕

一反もめんのような幅広麺はどこかで見たってすぐ分かるもの。
そう...和渦製麺ですよね〜!?
ちゅるんと唇を滑り込むのが妖気を感じますね。

二反ありましたが口直しには良いかな。
国産豚バラ肉は脂っけ有って( •̀ω•́ )و✧ウマイ
さっぱり昆布水は粘度低めなので余計ありがたいです。
この豚がもっと欲しいですよね〜♪

銀座の夜の物語も終わりの時間。
味玉は黄身がやや固まったつけ汁を邪魔しないタイプ。ヤヤッ(`・ω・ ;)
パクリとチョーザしたらThe END


20:17完食


パックリとももを顕にした女性が1人でやって来た。
続いてサラリーマン2名。
今宵の銀座の物語を想像しつつ帰りましょうか ֊ ̫ ֊𓈒𓂂𓏸

投稿(更新) | コメント (48) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初レポートおめでとうございます◎

翌朝5時迄の営業???

神宮球場の帰りにチャンスや!!

と思ったら日曜日定休日ですか(涙)

虎ん黄色 | 2023年8月21日 21:28

ひゃるさん、
銀座にこんな店ができたんですね。
早速狙ってみます!

まなけん | 2023年8月21日 21:30

資本系っぽいですが気になってま~す^^;

ぴろリポ | 2023年8月21日 21:34

こんばんは
初レポおめでとうございます
銀座にOPENしたお店での一番乗りですね
ダイヤモンドと言うと悪魔将軍か
ダイヤモンドは傷つかないって映画で田中美佐子が脱いだ
そんな印象しかありません
あいみょんの歌が出てきましたか!
おっさんなので歌があいみょんとししゃも
ごっちゃになる時があります💦
ハムナプトラ2は映画見に行った記憶あるような

キング | 2023年8月21日 21:39

虎ん黄色(M26)さん、こんばんは。

29時迄の営業時間ってところがターゲットがバレますね💦
しかしながら男性4名も引き締まったオペレーションでした👨
厨房から近いので色々な情報がダダ漏れですけどね( ˙꒳​˙ )

ひゃる | 2023年8月21日 21:42

まなけんさん、こんばんは。

初レポハンターを先回って行って来ました(^-^)
雰囲気も高級割烹みたいで落ち着きますよ!
なんせ営業時間が神ってますね😇✨

ひゃる | 2023年8月21日 21:44

ぴろリポさん、こんばんは。

資本系は間違いないところですね。
でも麺を整える所作が拘りも感じました✨

ひゃる | 2023年8月21日 21:45

キングさん、こんばんは。

銀座はホームですからね"(ノ*>∀<)ノ
あまりにもホーム過ぎて逆に行きづらいのもあります!?
ちなみにあいみょんの歌はホントにかかってました(*^^*)
田中美佐子も語れる世代が少なくなってきましたよね〜💧‬
ちなみにロック様と掛けていることは既にバレているとは思いますけど(笑)

ひゃる | 2023年8月21日 21:48

ひゃるさん、こんばんわ。
初レポお疲れ様です。
量は足りないとは思いますが
ING系な?洒落な見た目で美味しそうです♪
( •̀∀•́ )✧

麺スタ | 2023年8月21日 21:57

ひゃるさん、こんばんは。
こんな店がオープンしていたとはしりませんでした!近いうちに行ってみます。
新橋寄りな銀座ではありますが、特製で¥1,300ってリーズナブルですね。営業時間も長くてありがたいですね。

Ramen of joytoy | 2023年8月21日 21:58

こんばんわです

ひゃるさん💦
こんなビジュアルのメニューのお店をで初レポは似合わないです。
しかし…初レポお疲れ様ですw
麺線は整えられて具材の配置も良いと思います。
つけ麺自体も良かった見たいですね。
私も興味が有ります。
しかし、東京都は数年後です😓

黄門チャマ | 2023年8月21日 22:50

ひゃるさん こんばんは。
なんかいろんなお店のビジュアルが入れ込まれているような・・・。そして幅広麺に低温調理チャーシューは・・・。だいたい予想がついたっす。調べてみよっと。

あら珍しい😳
ひゃるさんが昆布水つけ麺レビューなんて🤭

川崎のタッツー | 2023年8月21日 23:32

ひゃるさんこんばんは

初レポご苦労様です㊗️
ビジュアルも良しの昆布水つけ麺ですね🤓
特に麺が特徴的で美味しそう!
チャーもハム的な感じで◎

しかし翌朝5時までの営業とはすごいお店ですね😆

シノさん | 2023年8月22日 00:25

こんばんは
銀座はワタクシも鶏、基、庭なので
金曜の終電後にでも覗いてみますw

プリティ | 2023年8月22日 00:53

ひゃるさん、おはようございます。
ザギンでメーラーですか!
立地だけで超高そうなイメージが抜けませんw
昭和なオヤジの固定概念は恐ろしい(爆)

オーガス | 2023年8月22日 06:19

初レポ乙です。
これは良さげな新店ですね。
早速BMし、行ってみます。

RAMENOID | 2023年8月22日 06:41

おはようございます😃

なるほど麺皿の雰囲気は和渦製麺に
似た感じですね。
塩があれば飛んで行くんですけどー

としくん | 2023年8月22日 08:27

ひゃるさん、おはようございます。
初レポ乙です🎉
この立地で特製1300円は安く感じますね。
この後は勿論会員制クラブで朝までコースでしょうかね!?

ケーン | 2023年8月22日 08:30

おはようございます。
新店&初レポ乙です!お洒落な感じで銀座に合っていそうですね^^他の方の仰る通り、資本系っぽいですが、美味しければOKです♪

poti | 2023年8月22日 08:52

こんにちは。

大盛×2だったらイケたかも!?
客層もさすが銀座な感じですね^^

pvs aka duff | 2023年8月22日 09:03

ひゃるさん、こんにちは〜
銀座の新店舗ですかぁ〜まずまずな点数だし銀座にしては良心的なお値段ですね。しかし、昆布水は最近よく見かけるようになりましたね。

ゴブリン | 2023年8月22日 09:40

どもです!
使ってる素材的にINGSっぽいですが
系列とは違いますね
ホタテ日和とヨコクラっぽさがありますね。

さぴお | 2023年8月22日 11:05

こんにちは。
おっと、近くにこんな店がオープンそいていたとは不覚です~
早めに追撃させてもらいます。

kamepi- | 2023年8月22日 11:42

ひゃるさん、こんにちは!

新店、初レビューお疲れ様ですm(__)m
ザギンでも8丁目界隈だと、まさに大人なネオン街ですね♪
最寄りは新橋になるんでしょうが、やはり港区側より中央区側からフラリと行ってみたいもんです(^^)

つちのこ | 2023年8月22日 12:36

こんにちは。

↑のかたも言っていますが、銀座というよりは新橋に近いでしょうか。
久兵衛に行った〆でこちらで〆なんてやってみたいですよ。

glucose | 2023年8月22日 14:29

ひゃるさん
こんにちわ。

初レポおめでとうございます!

こちらはつけ麺屋さんではないのですね。
では遠慮なく汁あり食べたいと思います。
その前に銀座に行く事があるかだなぁ。
カミさんとデートでもしますかねw

りょうま | 2023年8月22日 16:10

こんにちは!
只今銀座付近です(笑)
こんなお見せできたんですね!

雨垂 伊砂 | 2023年8月22日 16:50

麺スタさん、こんばんは。

シフォン系ですが十分に鍛錬された仕事ぶりでしたね。
ケーキは無かったですけど🎂
お腹いっぱいですよ(〃^∇^)o_彡☆

ひゃる | 2023年8月22日 18:45

Ramen of joytoyさん、こんばんは。

今は1,300円はリーズナブルですよね〜。
もう千円札を握りしめてラーメン屋に行くのは無謀でしょうか!?
営業時間は神ってます✨

ひゃる | 2023年8月22日 18:52

黄門チャマさん、こんばんは。

なかなかお似合いだと思いますけどね!?
昆布水はもっと濃いめでぬるぬるが好きですね。
東京も近いじゃないですか〜♪

ひゃる | 2023年8月22日 18:54

がっこまんさん、こんばんは。

色々な店のいいところ〜♪
そ〜ゆ〜ことにしておけば( 'ω'👌)
調べはつきましたか•́ω•̀)?

ひゃる | 2023年8月22日 18:55

川崎のタッツーさん、こんばんは。

たまには違うものも食べたくなります。
それもまた人生なんでしょうかね。
ああ〜( ´△`)アァ-

ひゃる | 2023年8月22日 19:00

シノさん、こんばんは。

思った以上に練度が高く驚きました!!
もっとザギン的な感じで帝王しているのかと思っていました\(//∇//)\
麺は好みの問題ですね(;-ω-)ウーン

ひゃる | 2023年8月22日 19:02

プリティさん、こんばんは。

もうどこでもいいと思える時間でも営業してくれる店。
最高じゃないですか(๑´ロ`๑)~♪
終電逃しても歩いて帰れますからね!?

ひゃる | 2023年8月22日 19:04

オーガさん、こんばんは。

最近の銀座はそんなことは無くフレンドリーですよ。
ギンブラなんて古い古い/(^o^)\
ソーセージじゃないんですから💧‬

ひゃる | 2023年8月22日 19:05

初レポ乙&おめでとうございます。

私も昆布水関連を上げました。
今年のトレンドでしょうか。

差別化が難しかもしれませんが、
こちら、中々良いスコアですね。

おゆ | 2023年8月22日 19:53

こんばんわ~!

初レポお疲れ様です。
しかも、銀座のお店だなんて素晴らしいですね。
一反木綿な麵が素敵、絶対好きな感じだけど銀座は行く機会ありませんw

バスの運転手 | 2023年8月22日 21:29

ひゃるさん、おはようございます。
初レポお疲れ様です㊗️
あの方より早かったですね。

良さげな感じのお店で、今回は¥3,000超えなかったですね(笑)

グロ | 2023年8月23日 06:25

おはようございます!
銀座の新店レポですか!お疲れ様です!
これは美味しそうなつけ麺ですね。ホタテ日和は益々ハードルが上がってしまっているので、訪問はかなり厳しそうな状況ですよ。
銀座へ遊びに行った際は候補にさせて頂きます!!

ダイエットマン | 2023年8月23日 10:46

こんにちは

新店突撃ですね。
最近は本社(日比谷シャンテの付近)出張がないので・・・
そのついでに銀座なら行きやすいのですが。

ももも | 2023年8月24日 19:36

ひゃるさん、おはようございます。初レポ㊗️おめでとうございます。銀座に新店とはいよいよ景気も戻ってきますかね🎵昆布水もう少し浸っていて欲しい気がしますけどね。銀座で夜遅くまでやるとは、チャンスあるかもしれません。

硬め濃いめ | 2023年8月25日 08:07

おゆさん、おはようございます。

昆布水でも濃いめが好きなんですよね。
少し上品というか薄かったのが惜しいところです。
銀座でラーメンも常になる可能性もありますよ🍜

ひゃる | 2023年9月3日 09:58

バスの運転手さん、おはようございます。

若いふたりが初めて逢った♬.*゚
それも時代と共に変わった銀座の物語です。
昔のイメージはまだこの界隈には残っているのが嬉しいです。

ひゃる | 2023年9月3日 09:59

グロさん、おはようございます😊

ギリギリだったかもしれませんよ〜。
銀座を庭としているからこそ行きづらい気もしますけど...
値段も良心的ですのでオススメですよ✨

ひゃる | 2023年9月3日 10:01

ダイエットマンさん、おはようございます。

ホタテ𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒
それはふれあいの心だったはずなんですけど…🤔💭
ハードルが走り高跳びの高さまで上がってしまった感じですね。
銀座ならデートにもピッタリですよ👫

ひゃる | 2023年9月3日 10:02

もももさん、こんにちは。

東京出張の際に是非狙って欲しいですね。
でも唐揚げはないようですので注意が必要です⚠️

ひゃる | 2023年9月3日 10:03

硬め濃いめさん、こんにちは。

なかなかのチャレンジャーだと思いませんか??
銀座でこの価格は驚異的です!!
地方でもなかなか無い価格に似つかわしくない出来でしたね。

ひゃる | 2023年9月3日 10:05