Item: 麺屋のスた
Rating: 100
Author: 田畑 公崇

100点

22/11/11訪問分。

のスたの味噌。冬季限定でした。

サッポロ一番みそラーメンを好きだという店主の一品だが、
確かに似てる感覚はあれど、もうとんでもない。。。

ワイルドで味噌ダレの甘味辛味も相まって飲み応えハンパなすぎ。。。

明確に悟りました。

人生で食べた味噌ラーメンランキング1位です。
圧倒的に衝撃的に旨かった。。。

スープ持って帰れたとしたら、毎日このスープで鍋をしたいくらい。
本当にブッ飛べる旨さだった。。。

本当に唯一無二で、どこにも媚びず己の信じる一杯をぶつける姿勢。
もう漢(おとこ)として惚れるしかないです。

脱帽。感謝。人生で1番美味しい味噌だった、なんて感じさせてくれて本当にありがとうございます。