東横といえば『味噌』ですが今回はつけ麺をチョイス。
麺は細麺が基本ですが太麺に変更も可能だったので迷わず太麺にチェンジ。

１０分ほどしてつけ麺の登場！具は別盛で出てきました!!
メンマ、長ネギ、ナルト。そしてスクランブルエッグ？？何で？ちゃんと甘みも付いてます。

つけ汁は濃い目の醤油味。脂が多めで表面を覆っています。
若干甘みが強めで酸味は全くありません。例えるなら鴨南蛮の汁に近い味です。
スープの中に豚肉が･･･。チャーシューではないのですね。

麺の横に「魚粉」が･･･これは期待が高まります!!!!!
そういえばメニューに食べ方が書いてあったような･･････
なるほど～!!まずはこのまま半分浸けて･･･
･･･って今回は麺を極太麺に替えたのでしっかり浸けて食べないと麺が強すぎます!!!
ほほぅ～♪これはこれは!!!和風と言いつつ、しっかり旨み脂が効いてます!!
でも･･･確かに鴨南蛮のような。。。少し物足りなさを感じます。

俺は更にスープに酢を入れて酸味を強めにしました!!!････あくまでお好みですが。。。

続いて･･魚粉と七味を麺にからめて見ました～♪麺に魚粉をかけるって斬新ですね～♪
でも････これ････旨すぎるぅ～～っ!!!!!

本気(マジ)バリ旨です!!!･････こ、こ、これは････癖になりそうです♪
魚粉の香りと柚子の香り。啜るたびに鼻とノドをくすぐります!!!堪りませんヨ～!!!

文句なしの１００点、と言いたいですがあえて９９点、更なる進化を期待します。