Item: らーめん つけ麺 けのひ
Rating: 87
Author: 六文銭

87点

スープはかなり濃厚な煮干しだが塩分、エグみが少ない。また不思議なトロみは海藻を使っていて新しく楽しい食感。王道系つけ麺に飽きた人に特にオススメ。後半はしょうゆタレで更に旨味を強めて、ラストは割りスープで飽きずにフィニッシュ。チャーシューは低温調理されたポークとチキン、塩分控え目な程よい仕上げ。北海道産小麦粉の極太平ストレート麺はうどんとパスタの良いとこ取り。値段も並盛(200g)770円とリーズナブル。大盛(100g)＋スープ増量120円もダブルまで対応可能。カボスなど柑橘系が付いてたら90点行ってたかも。