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「えびつけ」@らぁめんの店 小櫻の写真今回は最初からオーダーを決めていた。
「えびつけ」と「こぶたの半ごはん」これしかないでしょう!!!

オーダーをして待つ事10分。遂に来ました~!!!
まずは「こぶたの半ごはん」です!!!
これ、旨いです!!!マジヤバです!!!魂が抜けちゃいます♪(笑)
ホント旨いの一言です。
サイコロチャーシューの上から焦がしバターいやぁ、マジたまりません!!!

そして遂に登場!!!「えびつけ」です!!!
おぉ―――――――――っ!!!スゲー海老の香りだぁ!!!
つけ汁の表面には海老油がたっぷりと浮かんでいました。。。
中にはチャーシューがゴロゴロ入っていました!!

麺はパスタのような平ストレート麺!!でもこれじゃぁスープが絡まないんじゃ。。。
ツヤがある麺です。小麦の味もあり結構良い味ですよ!!
でも・・・・・ちょっと特徴が無さ過ぎかなぁ??

つけ汁の表面には浮かんだ海老油が膜を張っている!!!
油膜の下には真っ黒な醤油スープ!!!若干甘みのある醤油ダレ。
普通のラーメンとあまり変わらない濃さ・・・・薄いんじゃないかな?
そこにスープの絡みの悪いパスタを入れると・・・・・・!?
ねっとり海老油が絡みつき結構塩っぱくて脂っぽい!!
海老の香りしかしません!!何のダシなのか全く判りません。
海老の香りも強すぎて段々胸焼けが・・・・・

残念ながら良く採点してもここまで。自分にはあいませんでした。。。
普通の「つけもり」にすれば良かった。。。

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