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93点
ラーメン＋バラチャーシュー[ラーメン/豚骨醤油]
麺家 紫極（埼玉県さいたま市大宮区）やまんば

「ラーメン＋バラチャーシュー」@麺家 紫極の写真麺家紫極
ラーメン＋バラチャー ＋ライス
かため

久々の紫極さん

普段まぜそばに傾向していて、ラーメンに対する経験則が足りませんが、このラーメンが美味しいと言うことだけはわかります！

短めの麺がすすりやすくて、ご飯にも合わせやすい。

バラと肩の2種類のチャーシューも味わい、スープに浸した海苔で海苔巻きを楽しんだり、麺と一緒に食べて風味を楽しんだり。

おしまいは少しだけかために炊かれた、ライスに残ったスープをかけて、豚茶漬け。

余す所なく美味しかったです！さすが埼玉の家系ラーメンの急先鋒！

ごちそうさまでした！

#麺家紫極
#ラーメン
#家系ラーメン
#酢入れますか

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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