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「焦がし醤油ら〜めん 850円」@さんきゃっつ ら~めんスタンド 麺とたまごの写真23日水曜日のお昼の部に

さんきゃっつ ら~めんスタンド 麺とたまご
中華そば 凜星
蒙古タンメン 中本 久喜店

新店3軒を回りました。


先ずはこちらも新店の『麺や 杉寅』に行くも定休日…開店2日目にしてかとショックを受けましたが気持ちを切り替えてこちらへ舵を切る事に。

開店初日12時半過ぎ。

入口には海水の熱帯魚の水槽が置いてある。

券売機の前に立つと牛塩らーめんは売り切れとの案内があるが…この時間に…売切れと言うよりも売る前から無いのではと疑ってちょっとニヤけてしまう😁

調理メインに男性スタッフ1名。

ホール、調理補助で若い女性スタッフ3名。

BGMはHilcrhyme(ヒルクライム)の春夏秋冬が流れている。

提供は順調かと思いきも、しばらくするとチャーシューが1枚しか乗っていなかったともう1枚持ってくる。既に箸をつけてしまいましたが、かわいいからもちろん許します😉

スープは予想よりあっさりとした醤油味。香ばしさもそんなになくスーッと染み込んでくるような優しさを感じる。鶏ガラに煮干しかな。蓮華に入ってくる刻みネギ、刻みタマネギ、焦がしネギがインパクトを与えて優しすぎない味わいにしている様。

麺は縮れのある太めのもの。モソモソした口当たりです。

「ナカタ、ナカタ♪」

とRADIO FISH の「PERFECT HUMAN」のテンポの良いリズムに乗りながら食べ進める。

青菜は小松菜ほうれん草のミックスかな?シャキシャキとしていてスープをよく含みます。

チャーシューは計2枚。豚肩ロース。モッチリとした食感で味しみ。大判で厚みがあり、この値段でこの量はありがたい。

ゆっくりと食べ終わり。

美味しくて食べやすかったですね。

知り合いの方が多く訪れている印象。長く愛されます様に。

ごちそうさまでした


森高千里の「私がおばさんになっても♪」が流れる中退店。少し前のJポップの有線なのかな?

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

杉寅さんは残念でした。
早めに行きます。
こちらも視野に。
昨日ちょっと噂してました。
くしゃみ出ませんでしたか?(笑)

RAMENOID | 2023年8月27日 11:09

出ました。変な噂はやめて下さい😁

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年8月27日 11:17

お久しぶりです。体調大丈夫ですか?
いきなり4件も回りだしましたね!

森高は懐かしいです!...一度あった事あるんですよw

虚無 Becky! | 2023年8月27日 14:24

よくありそうなタイプに見えて、
なかなか個性的だったりするのでしょうか?
たっぷりのネギ類がいい感じですね。

カナキン | 2023年8月27日 15:36

こんばんは
この日は3軒も回りましたか!
懐かしい曲とか良いですよね
美味しいラーメン屋さん
あなたといたい あなたと見たいとなりますね

キング | 2023年8月27日 18:34

どもです。
あらチャンの噂、ノイドさんとしていた1人です(笑)
コチラは知っでましたが昨日も今日も予定が
はいってまして😝
ただ、牛骨苦手なので引きは無いです😅
杉寅は行きます👍

こんばんわ~!

今さっき、村八分サンのレポにもコメントしたところでした。
昨日、噂していた、更にもう一人ですw(笑)

バスの運転手 | 2023年8月27日 22:08

こんばんはぁ~♪
新店レポ 乙です!
新店ですが親しみやすそうなお店ですね。
森高千里の「私がおばさんになっても♪」大好きです。
私はおじいちゃんですが(笑)

mocopapa | 2023年8月27日 22:51

こんばんは。
新店レポ乙です!なにやら昨日は皆さんに噂されていたみたいですね(笑)
森高千里は私は世代ではないですが、その曲は流石に知ってます🤣

poti | 2023年8月27日 23:03

あらチャンさん こんばんは。
見た目、家系のような気がw。熱帯魚ならWINKが来て欲しいところっすw

おはようございます😃

ホームページ見ると「都内で人気の
ラーメンを栃木で」と書いてあるんですよね。
バックにプロデューサーがいるんでしょうか。

としくん | 2023年8月28日 09:10

新店周りお疲れ様です。

↑としさんの同じ箇所にも目が止まりました。
その都内のは、どちらかなぁ?

おゆ | 2023年8月28日 13:49

どもです!
焦がし!というメニュー名ほどではなく
優しく香っておりましたか
何事もやりすぎはダメですが、ラーメンだと時としてやりすぎくらいがフックになるので難しいところですね

さぴお | 2023年8月28日 15:43

こんばんは

おお、焦がし醤油が栃木にも。
都内で人気っても、本家?は埼玉・志木の『うえだ』さんでは(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年8月28日 19:55

こんばんは。
新店レビューお疲れ様でしたm(_ _)m
多彩なネギ類に拘りを感じますね~^^

啓太 | 2023年8月28日 20:45

おはようございます、ども。
牛は、本当に売り切れだったのでしょうか?
外にデカデカと看板出しているのに、信じがたいです。
醤油も なかなか美味そうですね。
ここは、また行ってみたいところです。

村八分 | 2023年8月30日 04:49

あらチャン(のろ)さん、おはようございます。

かわいいから許しますか!?
とても心配だわ あなたが 若い子が好きだから♬.*゚
そんな去り際に流れる曲がマッチし過ぎですね(*^^*)

ひゃる | 2023年8月30日 09:46